Най-силната система в чУвека е тази която поддържа еднакъв солевия баланс - т.нар. електролити.
Така че излишната сол тутакси се изхвърля от организЪма, а доколкото той не може да създава депа( да натрупва резерв) от сол, възниква проблем по-скоро с липсата на сол, отколкото с излишъка.
Освен туй натрият( под формата на сол) и калият трябва да са в определено съотношение, недосоляването често води до проблеми със сърдечния ритъм, а за прекаляващите с безсолните диети и до тежки разстройства в сърдечната дейност.

Не си играйте със солта - по-добре солено - излишната сол ще бъде изхвърлена.

Например. Хора, работещи при високи околни температури - леяри, механици на големи двигатели, пинкащи се из пустинята блейки и прочие трябва да пият солена вода или да лапат комбинирани таблетки с необходимите соли защото те се потят много, изхвърлят вода а с нея и соли и ако това не се компенсира се случва или обезсоляване с последствия за сърцето или, въпреки че са се нальокали с вода не могат да се изпотят( организЪма се стреми да си запази солта) и съответно - не могат да се охладят -буквално стават червени като раци.

Всички соди са подсолени, бирата също е леко солена и добре утолява жаждата.

Нормите, които доФторите са измислили за това колко сол трябва да се яде не са подплатени с научни доказателства - например японците консумират 5 пъти повече сол от нас, но не са измрели, я

Солта в кръвта е 3.5% - колкото океанската вода където смятат че се родил животът въобще. Това означава, че с килограма храна, която обикновено човек изяжда дневно и която е над 80% вода( а ако са краставици - 99% ), трябва да приеме и поне 30 грама сол. Доколкото в повечето храни има сол, обикновено стигат и 10-тина грама готварска - една супена лъжица.

Та ако ви е сладко - хапвайте солено - нема проблем, освен тоя че ще лочите и доста вода, а и ще се разхождате по често до. Природата не оставя важните неща на нашите желания и решения - я се опитайте седнали пред телевизора да си вдигнете кръвното или пулса - само йогите го могат

Бе, и едно време е имало морета и сигур' някой древник е забелязал белите камъчета морска сол, нооо... ходели да я копат от края на географията, била е на цената на златото и с блокчета сол са плащали на СОЛдатите...

Точно това разправях на последната сбирка на един съфорумник, когато ми се учуди, че си соля салатата.

Бе, няма лошо, и аз обичам соленко
Обаче солта в големи количества освен хубавините имала и склонност да задържа водата в организЪма, което някак си поврежда кръвното налягане например.

Това е разбиващо, докторите да не са хора на изкуството и абстрактните теории?
И стига сравнения с японците, те хората имат тотално (поне до навлизането на Макдоналдс) различен и по-здравословен начин на хранене. Те и пушат като изтървани, ама какво от това?

Докторите отдавна се отказаха от тази си теория. Ама нямам време да ровя и превеждам.

Йосифе,
Пък и някои явно имаме естествена нужда от повече сол. Понякога, когато ми е лошо, се оправям с близане на сол (без текила ) - Йосиф е обяснил защо. Безсолната диета ми прилича на белтъчната - брррррррр

Те и животните си имат тази необходимост - слагат им буци каменна сол и те като почустват обезсоляване, си ближат от нея.

Много уместна асоциация, Ипи, мерси

Ми нали хората сме на върха на тази пирамида.

Аз пък все викам на ЗМ, че от много сол се оглупява. И явно съм прав, щото тя по-умна не става...

Така де, не се черви. А свободно шляещите се животни на места, където няма солни залежи, как се снабдяват със сол? Тъп въпрос, ама наистина се чудя

На прима виста - това че са свободно шляещи се - все някъде могат да попаднат на сол, или знаят къде има, поразходят се и върнат на това място.

Или както чукчетата се снабдяват с кибрит.

Вие жУвотните не ги мислете, те си знаят къде и колко сол да си набавят. Ама хората са глупави и обичат да прекаляват. Това, че някой яде по-солено, още не значи, че организмът му се нуждае от това. Въпрос е и на навик.

Лично аз не обичам да ми е солено, защото солта в по-големи количества убива всякакви аромати и вкусове.

Скоро пак го четох, но не помня къде. При всички случаи, поне в Добрата Стара А. продължават да проглушават ушите на хората за въпросната взаимовръзка. Честно казано, против съм диетите за хора прекарали сърдечен или съдов пристъп да са тотално безсолни, най-малкото защото е адски стресиращо, но съм и проти вкарването на сол под всякакви скрити форми. То всъщност това е лошото, че в полуфабрикати и подобия има сол в ролята на консервант, ако не се лъжа, която не се усеща и като си солиш допълнително на практика си пресоляваш организма.

Обаче че задържа водата в организма, при това с неприятни последици, съм го усещала нееднократно лично.

Пак казвам, не обичам безсолно, но пък и не си соля неизкиснатото сирене (щото и такъв човек познавам)

Поднаваш и такъв, който първо го обезсолява, после си го досолява

За пресолената манджа има тонове фолклор, но и за безсолната също Иначе и папироските убиват вкуса, обаче...

Това е причината и аз в момента да намаля солта, защото знам, че редица продукти съдържат достатъчно сол, като например пушените филета, надениците, кренвиршите и др. луканки. Поради факта, че няма да спра да ги ям, особено филетата, гледам да не соля всичко по още веднъж. А напоследък успях да свикна да ям салата без сол, и колкото и да е странно ми е вкусна, само ако има домати ми липсва солта.

Точице, стига бе! Защо изобщо го изкисваш?

Маца, верно ли има хора, които си солят пушените меса и кренвиршите?
Аз сол слагам само на манджи и пресни салати. В салата без сол мога, ама без оцет йок!

А за цигарките вече казах - ако не пушех сигурно до ден днешен нямаше да хапвам чесън, че и патладжани, при това с огромно удоволствие!

Има, има Те, някои хора и бисквитите си солят

Това за цигарите важи и за мен. Обонянието ми е толкова силно, че ако не го притъпявах с пушене сигурно нямаше да ям половината храни, които в момента обичам

Щото повече ме кефи консистенцията на изкиснатото, пък и не ям сама, все пак. Като се замислих - въобще не ям сама, не ми е интересно.

Мда, яденето вече не е необходимост, а удоволствие, си мислех оня ден. Честно казано не помня откога не съм била истински, ама истински гладна Сигурно трябва да ида на село да покопам розите, та да огладнея както трябва

Мацо, фактът, че има хора, солящи си (солените, предполагам) бисквити е поредното доказателство, че човечеството се освинва все по-неконтролируемо, да ме извинят прасетата. А ако си солят и сладките... Баща ми ми е казвал, че няма наяждане ако редуваш солено със сладко - в неговия конкретен пример филия с лук и сол, последвана от такава с рачел в детството му. То си е логично, стига да имаш място да го побереш

Миии солта няма как да задържи вода, щото ако мине определени нива в кръвта следва разходка до WC-то.
Споменавал съм, че като тъп овенен се хванах на едно докторско хоро и спрях въобще да ям сол извън тая в продуктите - госпоДжата ми купуваше някаква шотландска сол - калиев хлорид - която никнела само там.
След 6 месеца обаче един друг доФтор, дето ми правеше кръвните картинки, ме пита: К'во става със солта?
Викам: Мии не ям сол.
Казва: Мии вземи да ядеш, че си 20% под нормата.

Два месеца я наваксвах до нормални стойности като ядах сол на филийка, суперсолено сирене - не ще и не ще.

Га наваксах обаче, почнах нормално да се поизпотявам, а дотогава - червен като рак, ще пукна от жега, а пък сух като гущер.

Пак казвам - внимавайте със солта - по-скоро с недостига, щото свръхдозата заминава за 5-6 часа.

Всеки, разбира се, си е изградил хранителни навици - някои обичат по-солено, но това не е от келешлък - организЪма си го иска - кое си сака, оно си требе

Подобно е и положението със сладкото - ако не ви стига енергия от храната неминуемо ще унищожите дори цял буркан контифлюр най-ненадейно.

Единственото, което може да ограничавате смело са мазнините - човек обикновено има достатъчно резерв като сланинки, гънки и осмянки

Неизразходваните сладкиши до ден-два-три лягат като сланина - дотогава са в черния дроб като резерв - гликоген, еквивалент на скорбялата у картофите.

С белтъчините също трябва да се внимава инак намалява мускулната маса, изчезват нокти, коси и прочие - източници на белтъчини има много - месо, бобови, зеле, соя, риба - там трябва да се търси дали се снабдявате нормално със всички незаменими - тия, които човек не може да синтезира - т.е. трябва да се храните максимално разнообразно.

Като спомена Пилето за добрата стара Англия, се сетих, че Ингелизите имат сайт, който се бори точно с прекомерната употреба на сол от деца и възрастни.

Един много показателен клип по въпроса, пак от същия сайт.