Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 29 Мар, 2020 5:58 am Нед

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 15 мнения ] 
Message
Сготвено на: 26 Сеп, 2005 9:39 pm Пон 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Баба ми наричаше тези сладкишчета "негърчета", намерих рецептата в нейния тефтер, но, да си призная, не съм я правила, само си спомням вкуса....

200 гр масло се разбиват с 200 гр пудра захар. Един по един с бъркане се прибавят 4 жълтъка, 2 ч.ч. смлени орехи, 2 с.л. брашно, 2 ч.л. какао, прахче ванилия и 4 белтъка, разбити на сняг. Пече се на умерена фурна в намаслена и набрашнена тава.

На следващия ден се маже с глазура:
6 с.л. захар, 4 с.л.какао, 5 с.л. прясно мляко, 125 гр шоколад. Всичко се разстопява на котлона и накрая се прибавя бучка масло /пише баба/. Сладкишът се намазва и след като изстине, се реже на ромбчета.

Да се чуди човек, как съм оцеляла при такова хранене :roll:


 Profile  
 
Сготвено на: 26 Сеп, 2005 10:51 pm Пон 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 30 Апр, 2005 10:03 pm Съб
Мнения: 303
Location: Варна
Quote:
Баба ми наричаше тези сладкишчета "негърчета", намерих рецептата в нейния тефтер, но, да си призная, не съм я правила, само си спомням вкуса....

А ние едно време му казвахме"Жадната монахиня" и правихме по цели тави.Обаче после що пиене на вода и безалкохолно падаше...
Наистина е много вкусен сладкиш! :ligi:


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Сеп, 2005 1:16 am Вто 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
vivagd написа:
Quote:
Баба ми наричаше тези сладкишчета "негърчета", намерих рецептата в нейния тефтер, но, да си призная, не съм я правила, само си спомням вкуса....

А ние едно време му казвахме"Жадната монахиня" и правихме по цели тави.Обаче после що пиене на вода и безалкохолно падаше...
Наистина е много вкусен сладкиш! :ligi:

"Жадната монахиня"??? Страхотно!!! :YY: Дали да ни съ замонашъ? :roll: Не, не, няма, не бой се, но името е покъртително направо!!!


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Сеп, 2005 10:16 am Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Те това е сладкиш! Има си всичко - яйца, захар, масълце! Здравословно, природосъобразно, животоутвърдяващо!!!


 Profile  
 
Сготвено на: 01 Ное, 2005 6:27 pm Вто 

Дегустатор

Offline
Готви от: 04 Окт, 2005 10:55 pm Вто
Мнения: 1
супер е :lol: такива неща ти напомнят че си жив :)


 Profile  
 
Сготвено на: 01 Ное, 2005 6:55 pm Вто 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Dino написа:
супер е :lol: такива неща ти напомнят че си жив :)

Радвам се, че ти харесва :) Малко глезене никому не е навредило. Няма да мрем красиви и гладни, я


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Сеп, 2007 7:21 pm Нед 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 30 Яну, 2007 3:07 am Вто
Мнения: 60
Аз пак да подосаждам с въпроси :oops:
Не е ли много малко брашното? 2 супени лъжици с 200 грама масло :shock:.


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Сеп, 2007 7:45 pm Нед 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Здравей hard_life,

Аз ще ти отговоря, да не чакаш в неизвестност. :)

Брашното не е малко, тъй като сладкиша е орехов - 2 ч.ч. смлени орехи.

При торта Гараш блата също е с основа от орехи.


 Profile  
 
Сготвено на: 24 Сеп, 2007 7:40 pm Пон 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 30 Яну, 2007 3:07 am Вто
Мнения: 60
Ахам, аз пък обикновено като видя ядки в някоя рецепта и ако нямам в нас или няма на близо да си купя ги пренебрегвам с мисълта, че не оказват голямо влияние, пък то...
Имам да уча още :P
Благодаря ИПА за отговора. :)


 Profile  
 
Сготвено на: 25 Сеп, 2007 10:25 am Вто 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Моля, няма защо. :)


 Profile  
 
Сготвено на: 25 Сеп, 2007 2:33 pm Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Абе, препрочитам сега таз темичка и си викам - не е политически коректно да им се вика "негърчета" на тия сладкишчета. :)


 Profile  
 
Сготвено на: 25 Сеп, 2007 3:17 pm Вто 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
Алеко написа:
Абе, препрочитам сега таз темичка и си викам - не е политически коректно да им се вика "негърчета" на тия сладкишчета. :)


Ми хайде да им викаме "афро-американчета" или "гражданчета с афро-американски произход", или, за да не се обижда никой и да няма никаква дискричинация да ги кръсти "белчовци". :)


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Окт, 2007 12:26 am Вто 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 30 Яну, 2007 3:07 am Вто
Мнения: 60
I did it! :P
Направих го и го направих страхотен.
Вкусен, уау!
Първия сладкиш, който успявам да направя и направо ги разбих
Много съм добра, велика съм
Аз мога да правя сладкиши, мога, мога, мога :mrgreen:
ЙЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Окт, 2007 8:52 am Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
:mexwave: :leb: :clap:


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Окт, 2007 10:45 am Вто 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Браво hard_life,

Хем е станал страхотен, хем си ги разбила, какво повече от това. :clap: :clap: :clap:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 15 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB