500 гр брашно
200 гр прясно мляко
9 с.л. олио
1 пакетче мая
1 ч.л сол и
1 ч.л. захар.

От продуктите се замесва тесто, което втасва, докато се приготви плънката.

За плънката:
2 белтъка, разбити на сняг
200 гр натрошено сирене
се смесват и леко се разбъркват.

От тестото се приготвят 2 кори, които се точат на кръг. От кръговете се режат триъгълници, слага се плънка и се навиват на кифлички. Намазват се със разбитите жълтъци.

Пече се на 220-250 градуса.

Хмммм. Ако не се бях напапкал като прасенце, щях да почна да слюноотделям обилно!

Добре дошла на Нелина!

Добре дошла, Нелина!

Мммм, много вкусни изглеждат кифличките!
Страхотна идея за съботна закуска

Много благодаря че ме посрещате така във този форум. А вие ще ми благодарите когато опитате кифличките. Силно се надявам.

Добре дошла и от мен! Заглавието, да ти призная, малко ме стресна, щото... нали се сещаш... но рецептата е великолепна! Много ми се нрави, че в плънката има само белтък, когато има и жълтъци, имам чувството, че ям нещо като омлет. Ще се опита това със сигурност!

Е, та кво му е лошото на омлета? А заглавието си е ОК . Ще видите вие, че и свекървите стават за нещо.

Оле майчице какво направих? Да ви стряскам така с едно заглавие. За свекърва се говори или добро или нищо. Да помълчим приятелки....

Няма какво да гледаме, ставаме си и още как - за нещо..., пък нека да сме кифлички