Миш-маш

Вход

Регистрация

Галерия

FAQ

В момента е 16 Апр, 2024 6:02 pm Вто

Начало » Готварски рецепти » Рецепти по категории » Рецептите на баба

Всички времена са UTC + 2 часа

Миш-маш

Модератори: biskvitka, IPA, Куцо пиле, ludetina, Маца

Страница 1 от 1

[ 24 мнения ]

Предишна | Следваща

Message

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:07 pm Сря

Дулсинея
Дегустатор

Offline

Готви от: 27 Юли, 2006 2:01 pm Чет
Мнения: 20
Location: Сливен

Продукти:
чушки
домати
сирене
яйца
(количеството е на око) :roll:

Различното в моята рецепта е , че аз режа суровите чушки на ивици , след което ги слагам в тигана и ги запържвам до златисто. От там нататък рецептата е същата.

(Печенето на чушките ме изнервя и отнема време, а така е по-бързо и също много вкусно.

)

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:10 pm Сря

IPA
Шеф (Chef)

Offline

Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213

Лукът пропускаш ли го?

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:14 pm Сря

Дулсинея
Дегустатор

Offline

Готви от: 27 Юли, 2006 2:01 pm Чет
Мнения: 20
Location: Сливен

По принцип лук не слагам, защото много се реве от него.

Трябва да съм в добро настроение за да реша да режа лук или ястието да е някакъв специалитет , че да се постарая повече.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:17 pm Сря

Алеко
Гур(у)ман

Offline

Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234

Абе, то и от бой се реве, ама...

Иначе и аз не пека чушките преди да ги нарежа за миш-маш. Прекалено голяма врътня.

Благодаря за идеята, Дулсинея, това ще бъде вечерята днес. Бързо, без много зор, пък и вкусно.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:31 pm Сря

IPA
Шеф (Chef)

Offline

Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213

Аз от години не рева от лук, хванала съм му цаката - винаги имам в хладилника изчистен лук в добре затворен плик или кутия, като е седял така около денонощие не се реве, в краен случай - изчистен за около 15 мин във фризера, резултатът е същия.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:37 pm Сря

Алеко
Гур(у)ман

Offline

Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234

Аз пък май съм съвсем безчувствен (нещо, в което чат-пат ме обвинява и ЗМ :mrgreen:

), защото изобщо не рева от лука.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:41 pm Сря

IPA
Шеф (Chef)

Offline

Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213

ЗМ е късметлийка - има си мъж под ръка, 'дето винаги би нарязал лук без протести и сълзи. :mrgreen:

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:44 pm Сря

Дулсинея
Дегустатор

Offline

Готви от: 27 Юли, 2006 2:01 pm Чет
Мнения: 20
Location: Сливен

Значи си идеалният готвач

Защото в къщи , който иска да яде лук , си го реже сам.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:49 pm Сря

Алеко
Гур(у)ман

Offline

Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234

Мисля да регистрирам фирма ЕТ "Кълцаме луци всЕкакви".

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:53 pm Сря

biskvitka
Зъл кулинарен модератор

Offline

Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395

Алеко написа:

Мисля да регистрирам фирма ЕТ "Кълцаме луци всЕкакви".

Ще ме вземеш ли на работа?
Имам проблем само с арпаджика - ако трябва да се обели голямо количество, се изнервям, иначе не плача... много :mrgreen:

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:53 pm Сря

Дулсинея
Дегустатор

Offline

Готви от: 27 Юли, 2006 2:01 pm Чет
Мнения: 20
Location: Сливен

по-добре ЕТ "Лукови глави всЕкакви"

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 3:58 pm Сря

biskvitka
Зъл кулинарен модератор

Offline

Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395

Няма опасност от сълзи, ако лукът се нареже с някаква машина - с чопър (накълцан) или с робот (на ивички, кръгчета, шайбички, накълцан), пък и така може да се нареже огомно количество за много кратко време.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 4:01 pm Сря

Алеко
Гур(у)ман

Offline

Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234

Хайде сега, Азимов в кухнята!

Ей ръчички, ей ги две,
те ме слушкат най-добре!

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 4:06 pm Сря

biskvitka
Зъл кулинарен модератор

Offline

Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395

Алеко написа:

Хайде сега, Азимов в кухнята!

Защо Азимов? Чапек

Алеко написа:

Ей ръчички, ей ги две,
те ме слушкат най-добре!

Твоите може и да слушкат, ама моите понякога се режат, и то доста гадно :evil:

Last edited by biskvitka on 16 Авг, 2006 4:18 pm Сря, edited 1 time in total.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 4:13 pm Сря

Алеко
Гур(у)ман

Offline

Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234

"Аз роботът" не беше ли от Азимов?

Колкото до нараняванията - накарай съпруга да наостри добре ножовете ви. Така като се клъцнеш, поне боли по-малко и по-бързо зараства, защото раната е с гладки ръбове.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 4:21 pm Сря

IPA
Шеф (Chef)

Offline

Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213

Това ми звучи доста садистично - ако ножовете са добре наострени, а ръчичките не слушат много добре, броят на порязванията се увеличава прогресивно, независимо че "боли по-малко и по-бързо зараства".

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 4:23 pm Сря

biskvitka
Зъл кулинарен модератор

Offline

Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395

"Изобретяването" на думичката 'робот' се приписва на Чапек.

С острите ножове си е страшничко - обичам да работя с тежък нож и веднъж, като го изпуснах, ми отнесе половин нокът (добре, че не отряза пръста) на крачето.

Абе нещо много я разводнихме тази тема :spam:

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 16 Авг, 2006 4:24 pm Сря

Алеко
Гур(у)ман

Offline

Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234

Като безкомпромисен оптимист търся и в най-кофтито преживяване нещо положително.

Рецепта: Re: Миш-маш

Сготвено на: 21 Авг, 2006 8:34 pm Пон

Liuta4ushka
Дегустатор

Offline

Готви от: 21 Апр, 2005 12:36 pm Чет
Мнения: 97
Location: Варнаaaaa

Искам да попитам само: "чушки" или "пипер" :-?

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 23 Авг, 2006 11:44 am Сря

Алеко
Гур(у)ман

Offline

Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234

В някои краища на България на чушките им викат пипер. А в Банско пък "чушки" е зелен боб.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 25 Авг, 2006 10:47 pm Пет

Liuta4ushka
Дегустатор

Offline

Готви от: 21 Апр, 2005 12:36 pm Чет
Мнения: 97
Location: Варнаaaaa

Алеко написа:

...А в Банско пък "чушки" е зелен боб.

Ей т'ва вече сефте го чувам :lol:

вЕрно!

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 26 Авг, 2006 10:28 am Съб

yosif
Готвач

Offline

Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738

Въобще шушулките се наричат още чушки.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 12 Сеп, 2006 1:28 pm Вто

pep-4o
Дегустатор

Offline

Готви от: 13 Мар, 2006 2:05 pm Пон
Мнения: 48

biskvitka написа:

Имам проблем само с арпаджика - ако трябва да се обели голямо количество, се изнервям, иначе не плача... много :mrgreen:

Бисквитке, арпаджика и въобще лука и чесъна се бели по-лесно ако се понакисне във вода за 5-6 мин.
За рязането - пробвах да държа в хладилника резерв, ама нещо все свършваше бързо. Затова сега беля и в камерата за 5-6 мин., докато приготвя нещо друго, после вече не люти.

и по темата да си кажа за миш-маша: ами аз го обичам много със сурови чушки, ама мойте домашни любими не го ядат така - само с печмени, и то червени трябва да е. А лук не слагам никакъв - така и аз не го харесвам.

Рецепта: Миш-маш

Сготвено на: 12 Сеп, 2006 2:04 pm Вто

biskvitka
Зъл кулинарен модератор

Offline

Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395

pep-4o, благодаря!

Страница 1 от 1

[ 24 мнения ]

Начало » Готварски рецепти » Рецепти по категории » Рецептите на баба

Всички времена са UTC + 2 часа


Кой търси в готварската книга?
Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост

Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Миш-маш

Кой търси в готварската книга?