Здравейте. Видях, че в сайта има няколко рецепти за меденки, но аз ще ви предложа още една интерпретация по темата.

Та ето какво е записала баба ми Софка навремето:

1 ч.ч. мас/да не е пълна чак догоре/;
1ч.ч. пудра захар;
1ч.ч.и половина брашно
ванилия и карамфил

Разбиваме маста първоначално самостоятелно около 5 минути, след което прибавяме пудрата захар и ванилията. Бъркаме до получаването на еднородна смес. Накрая слагаме брашното и отново бъркаме.

Получава се много мекичко тесто.

Аз направих топчета колкото голям лешник и вътре сложих орехче /въпреки че класиката е бадем/.

Карамфила баба ми бучкаше най-отгоре едно време. Пращаше ми ги в кутийка от бонбони Черноморец. Ех...Отплеснах се.

Пекат се в предварително загрята до 180 С фурна. След като се опекат, още топлички се отъркалят в пудра захар.
Стават божествени.
Добър апетит!

Ах, колко постническо
Прелестна рецепта, само за едно да питам, да се уверя - маста трябва да е размекната, нали?
Карамфила бих го смляла и барабар с всичкото.

ПП Ееех, бонбони Черноморец... Знаела е баба ти в каква кутия да ти ги праща

Даа маста трябва да се размекне ама на стайна температура.Аз си падам много по здравословните храни,но това не значи,че не обожавам сладкото.