Продукти:
1/2 пак. мая
1 ч. ч. прясно мляко
4 яйца (1 жълтък за мазане)
1 ч. ч. мас
5-6 лъжици захар
1 кг брашно
Приготвяне:
Маята се подмесва предварително (гъста каша с вода или мляко, щипка сол и захар) и после се замесва. Разделя се на 4 топки. Разточва се и листото се разделя на 8 триъгълника. Слага се мармалад и се завиват. Нареждат се в подмазана тава и се оставят да втасат. Намазват се с жълтъла и се пекат.

Това е първото нещо, което се научих да правя. Една лятна ваканция на село при баба, която ме научи