Започвам веднага...
1. Най-напред си осигуряваме кислородна вода, риванол, чист спирт и йодова тинктура, памук, марля и обезателно - анкерпласт, цитопласт, левкопласт и др. подобни в достатъчно количество, форми и разновидности.
1.1 Лукът се бели с нож. Обикновено. Желателно остър.
Най-напред се отрязват мустаците или брадата отдолу (звучи леко нецензурно, особено за хора с по-живо въображение, но става дума за фините коренчета...) и горната част на главата, съответстваща на скалпа.
Може да се ползват и други режещи предмети като канцеларска ножица, пиличка за нокти, (картофобелачката не е удобна за тази цел).
Може да се пробва със самобръсначка - еднодневка, с едно ножче, в краен случай, може и с добре подострен маникюр.
1.2 Обеленият по някой от посочените способи лук се срязва надлъжно върху дъска (желателно е, не че не може направо върху покривката... Както казват руснаците "Нельзя, но если очень хочеться, можно...").
След което го нарязваме напречно или надлъжно, все ще стане на филийки някакви.
И ако вземем да нарежем пък напречно въпросните някакви филийки, с почти 82% сигурност голяма част от тях ще станат на кубчета.
2. За пърженето на лука се изисква второ ниво на подготовка, при което ще разгледаме: видове пържене, пържене на слаб или силен огън, пържене в различни видове мазнини, задушаването като вид пържене, слага ли се сол по време на пърженето или не, пържене в много, малко или средно количество мазнина и резултатите от това, пърженето във фритюрник и др.