Поредната диетична рецепта
Месото, приготвено по този начин е сочно, вкусно и смея да твърдя, здравословно.
Продукти за 6 порции:1 пиле
1 - 1 1/2 с.л. зехтин
Приготвяне:Пилето се нарязва на парчета и се отстраняват тлъстните.
Парчетата се сваряват с подправки (черен пипер и бахар на зърна, дафинов лист, лук и морков).
Месото се отцежда от бульона, намазва се леко със зехтин, може да се поръси с подправки по избор и се мята на нагорещена скара.
По принцип е добре да се махне и кожата, но този път не го направих, трябваше да убедя домашните, че им предлагам пиле на грил.
Повярваха ми
