Самурайска салата

Съставки:
Дресинг с джинджифил
3/4 ч. чаша
Соев сос
3/4 ч. чаша
Бял винен оцет
2 с.лъжици
Настърган корен от джинджифил
3/4 ч. чаша
Бутилиран лют сос

Салата
12
Парчета тофу (500 мг.), подсушено
2
Големи салати (маруля)
3/4 ч. чаша
Нарязан зелен лук
12
Парчета нарязан домат
1 с. лъжица
Препечени сусамови семена (по желание)
Соево олио (или друго растително олио) на вкус
Чеснов прах на вкус


Инструкции:
За дресинга: Смесете добре всички съставки
Изсушете тофуто със салфетки или домакинска хартия. Леко намажете тофуто със дресинга. Поръсете със чеснов прах. Изпечете тофуто на добре омазнена ската до златисто кафяво от всички страни.
Смесете марулята с останалия дресинг и я разделете в чинии. Поставете по две парчета тофу във всяка чиния. Поръсете с нарязания зелен лук и гарнирайте с по две резнчета домат. Ако желаете поръсете със сусам.



Хранителни свойства: 210.9 калории, 19 гр. протеин, 17.3 мг. въглехидрати, 8.5 мг мазнини, 0 mg холестерол, 3251 mg сода, 4.2 мг. Диетични фибри

Добре дошъл!
Прекрасни рецепти! Всичките! Поздравления!:clap:
Само не е ли малко множко соевият сос в дресинга на Самурайската салата?

Готин трябва да си самураи за да ядеш тази салата.

Майтапя се!

Соевия сос се убива от оцета, а другия момент е, че вероятно никой не би изсипал целия дресинг, защото не никак малко - 2 чаши.

Пък то не се знае, може и да съм самурай, откъде да знам...
Между другото, соевият сос по принцип се използва и вместо сол, тоест, в този случай може да се счита за сол.
А аз не съм чувал досега сол да се неутрализира с оцет.
Явно не е това.
Според мене просто правят дресинга в по-голямо количество, за да може да се овалят в него по-добре парчетата тофу.
Най-вероятно е за това.
Но тогава това не е дресинг, просто марината. Явно някой не е употребил правилния термин.
Важното е, че рецептите изглеждат чудесно!

Радвам се, че ти харесват ще публикувам още. Сигурно по - добре от мен знаете, че не трябва да се прекалява със соевите продукти. Идеята е да се консумират вместо месо няколко пъти месечно