СТРАХОТНА КРЕМСУПА ОТ ТИКВИЧКИ И КАРТОФИ
======================================
ПРОДУКТИ:
около 500 г. обелени тиквички
800 г. обелени картофи
50 г. заквасена сметана 20%
18 г. сол
смлян бял пипер на вкус
1/2 вр. магданоз
Нарязваме на кубчета картофите и тиквичките.
Нарязваме на ситно магданоза.
Варим до сваряване на картофите във вода, която да покрива с два пръста зеленчуците.
Пасираме. Добавяме солта и белия пипер.
Оставяме 10 мин. да поизстине и добавяме сметаната.
Разбъркваме и добавяме ситно нарязаните копър и магданоз.
Забележка: В 185 г. от супата се съдържа 1 въглехидратен и 1 блок мазнини.
2 В+М блока - 370 г. супа
3 В+М блока - 555 г. супа
4 В+М блока - 740 г. супа.
При този начин трябва да добавим за баланс съответното количество протеинови блокове.
|