Рецептата е от една американска книжка за диетично хранене.

1 чаша царевично, овесено, просено или др. брашно (сложих царевично + 2 с.л. пшенично)

1/2 ч.л. бакпулвер

3/4 чаша течност (вода, бульон, мляко) (използвах кисело мляко, макар че със суроватка става още по-вкусно)

2 ч.л. олио

добавки: ядки, зелени подправки, семена или настъргани зеленчуци (сложих два стръка зелен лук)
От себе си добавих и малко сол

Смесват се брашното и бакпулвера. Разбиват се с течността. Добавят се олиото и добавките. С чаена лъжичка се изсипва от тестото върху намаслена тавичка. Пекат се при 190 градуса до златисто оцветяване.
Внимание: бисквитите се изпичат много бързо! Внимавайте да не загорят!

[img=right]http://forum.kulinar.bg/files/lu4eni_bis_151.jpg[/img]P.S. Само на мен ми харесаха бисквитите с лук. Следващия път ще опитам с ленено семе или сусам. Бих добавила и твърдо бяло сирене.