Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 20 Ное, 2018 6:53 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 
Message
Сготвено на: 30 Авг, 2005 11:54 am Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Сетих се горе-долу за салатката с риба тон. Научих я в една къчмица в Бон, където бачках като студент.

Количествата са на око, ама ще си ги налучкате. :lol:

- оризец
- риба тон от консерва, най-добре от целите парчета в собствен сос
- лучец (пресен или дРЪт, по желание)
- сурови чушки - зелени, червени, жълти
- гъбички печурки
- сол, пипер, копър
- зехтин
- лимонов сок

1. Сваряваме ориза в леко подсолена вода, ама да се не разкашка.
2. В това време нарязваме чушките на жулиени, лука на кръгчета.
3. Гъбките ги измиваме и нарязваме също на тънки шайбички.
4. Изсипваме сварения и поизтинал ориз в купа. Връз него туряме рибата, изцедена от собствения сос и леко надробена. Парчетата трябва да се усещат между зъбките!
5. Добавяме зарзавата и подправяме със зехтин, лимон, сол, пипер и копър.
6. Оставяме салатата да се изстуди в хладилника.
7. Сервираме с бяло вино.


 Profile  
 
Сготвено на: 01 Сеп, 2005 12:23 am Чет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 30 Яну, 2005 12:46 pm Нед
Мнения: 543
Кой па те не накара да му спретнеш тази салатка! Тя трябва да е един интимноемоционален спомен щом е от студентските г.! ;)


 Profile  
 
Сготвено на: 01 Сеп, 2005 12:39 am Чет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 30 Апр, 2005 10:03 pm Съб
Мнения: 303
Location: Варна
:roll: Може като гарнитура към пържен калкан.Нали и то е риба!


 Profile  
 
Сготвено на: 01 Сеп, 2005 10:23 am Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
В събота на пикника ще я има!


 Profile  
 
Сготвено на: 01 Сеп, 2005 2:40 pm Чет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 30 Апр, 2005 10:03 pm Съб
Мнения: 303
Location: Варна
:lol: Благодарим за рецептата. Само малко я поизмених. Към ориза добавих малко замразен грах и тънки лентички от морков. Пиперът беше печен, зелен и червен и то стана не салатка, а превъзходно ястие. Може за салатка, за гарнитура и лека вечеря. Кой с винце, кой с биричка...по-желание.

Съжалявам но София ми е малко далеч, може да почакаме, докато направят магистралата. Мога само да ви пожелая от все сърце приятна среща. И докато лапате вкусотиите мислете за нещо по диетично и разтоварващо!


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB