Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 21 Ное, 2019 5:52 pm Чет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
Сготвено на: 26 Окт, 2005 11:53 am Сря 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Продукти:
500г картофи
За соса:
2 жълтъка,
100 мл олио,
200 г кисело мляко,
1 ч.л. светла горчица,
1 средна глава целина,
сол и черен пипер,
накълцан магданоз за поръсване.

Картофите се сваряват и след като изстинат, се обелват и нарязват на тънки кръгчета.

Сосът се приготвя като жълтъците се разбиват добре с постепенно прибавяне на олиото, когато се сгъсти, се разбърква с млякото и подправките. Целината се настъргва на ситно ренде и се добавя към сместа. Картофите се заливат със соса и се поръсват с магданоз. Добре е салатата да престои 1час преди сервиране. Освен като самостоятелно мезе, е добра гарнитура за печени меса и пържени риби.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB