Продукти:400гр.сварено пил.месо/може и пушено пуешко роле/
200 гр.задушени гъби
120гр.маьонеза
1 кофичка мляко
4 суп.лъж.бяло вино
20гр.люта горчица
1 зелена салата/за предпочитане къдрава/

Приготвяне:
В 4 прозрачни купички се подреждат по 2 листа от салатата,върху тях се разпределят нарязаните на ивици месо,а на филийки гъбите.

Разбъркват се маьонезата,киселото мляко,виното и горчицата и се изливат върху месото и гъбите.

Може да се направи в голяма стъклена купа и да се сервира по отделно.

Семпло и елегантно. Не бих заменила пилешкото /евентуално задушено в малко масло/ с пушено пуешко - напоследък все попадам на такова с доста подозрителен вкус, изглежда има много консерванти.

И с пуешко роле е вкусно стига да е прясно и добре направено.Може да се смеси с пилешко роле и вкусна шунка,пушен или варен свински врат...

Ех, зима, сняг, празници и ...

И подаръци

Кулинарни

Това наистина звучи много вкусно. С една чашка бяло вино пред камината