Ордьовър с пилешко месо и бяло вино

vivagd · **Сготвено на:** 22 Ное, 2005 8:24 pm Вто

Продукти:400гр.сварено пил.месо/може и пушено пуешко роле/
200 гр.задушени гъби
120гр.маьонеза
1 кофичка мляко
4 суп.лъж.бяло вино
20гр.люта горчица
1 зелена салата/за предпочитане къдрава/

Приготвяне:
В 4 прозрачни купички се подреждат по 2 листа от салатата,върху тях се разпределят нарязаните на ивици месо,а на филийки гъбите.

Разбъркват се маьонезата,киселото мляко,виното и горчицата и се изливат върху месото и гъбите.

Може да се направи в голяма стъклена купа и да се сервира по отделно.

to4ica · **Сготвено на:** 22 Ное, 2005 9:47 pm Вто

Семпло и елегантно. Не бих заменила пилешкото /евентуално задушено в малко масло/ с пушено пуешко - напоследък все попадам на такова с доста подозрителен вкус, изглежда има много консерванти.