Моята " Салат Оливье"
6 картофа
3 моркова
2 гл лук
1-2 неголеми кисели краставички(~ 400 г буркан)
1 ябълка (не слагам)
200 г варено пиле (не слагам)
1 чаша зелен грах (~ 260 г отцедена консерва)
3 сварени твърдо яйце
1-2 буркана майонеза ( ~ 400 мл майонеза на Maggi)
сол
черен пипер
. Картофите и морковите се сварят с обелките ( най -добре предната вечер)..
. Обелват се и се нарязват на кубчета...
. Лука се нарязва на кубчета и се поставя в голяма купа..
. Добавят картофи, морковите, грах, нарязани на дребно кисели краставички и яйцата..
. Посолява се на вкус и се добавя майонезата..
. Добре се омесва и да остане поне 6 часа в хладилника ....
** Горе написах оригиналната рецепета от баба ....Но отдавна в моето семейство не се слага ябълка и месо... За разлика от "стандартната " руска салата тук има лук ..
Добър Апетит !