Закуска с маринована моцарела
Марината:
(може да се варира според вкуса)
50 мл зехтин
2-3 скил чесън,ситно нарязан
1 1/2 - 2 ч л течен мед
2-3 с л ситно нарязан босилек (сух) мелко нарубленного базилика
2-3 с л ситно нарязан магданоз (сух)
сок от един лимон
сол
черен пипер
моцарела (топчета)
тиквички (цукини)
домати коктелни
. За марината се разбива зехтина, меда, сок, чесън, сол и черен пипер..
. Добавя се босилека и магданоза...
. Тиквичките се нарязват на полукръгчета, доматите също...
. Моцарелата, доматите, тиквичките се поставят в купа и отгоре се заливат с марината..
. Минимум за 3 часа в хладилника ...
. Оформат се по желание ...Отгоре леко се заливат с марината...
Добър Апетит !!!