Салата от краставица

Източник : Корейска кухня

1 краставица
2 ч л сол

Дресинг :

2 с л пудра захар
3 с л бяло вино
1 с л олио
3 с л сусамаво олио


. Краставицата се измива, но не се обелва..
. Нарязва се на пънчетата (5 см височина) след това на филийки...
. След което всяка филийка се нарязва на пръчици..
. Тези пръчици се поставят в гевгир и се поръсват равномерно със солта...
. Краставицата се оставя да се отцеди за около 30 минути .....
. В това време се прави дресинга в отделна купа и се разбърква добре..
. Краставица се прехвърля в салатна купа и се залива с дресинга...
. Размесва се добре и се пренася в чинии за сервиране ....

**Чудесна и бърза салата.. Но все пак е с леко специфичен вкус...

Това червеното не си писала какво е. Звездата на Кремъл или петолъчката на Партийния дом?

Много лъскавка изглежда...

Художествено оформление

Поздравления, художнико! И за звездното анасонче, мернах го аз

Ами това ми хрумна .. азиатско

Всичко изглежда много апетитно и сигурно е божествено на вкус, ама не със сегашните краставици. На лятос пак ще отворя тази рецепта и ще си налея една мастичка!

Ех, ако можеше да е със свински бут вместо краставица...

За свинско бутче щеше да е нужно и червено винце. Както казваше баща ми: Доницети Винченцо Росини, Маскани!