Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 15 Окт, 2018 9:57 pm Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
Сготвено на: 02 Яну, 2005 11:19 am Нед 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Често след празници остава доста храна. Ето една рецепта за салата, приготвена от остатъци от пиршеството (открита в един руски сайт, но приложима и в нашите родни условия).
От изсъхналия хляб се правят крутони - нарязва се на кубчета и се запържва с олио/зехтин и с натрошено кубче бульон за овкусяване.
Останалите колбаси се нарязват също на кубчета.
За украса понякога се използват пресни краставици и домати, които никой не яде, и те се нарязват.
Вероятно имате и изсъхнал кашкавал - настъргва се за нашата салата.
Копър и магданоз се купуват в големи количества и винаги остава (или е имало прекалено много 'храсталаци' за украса на ястията) - нарязва се наситно.
Всичко се залива с майонеза (от нея също има доста, защото се купува в повече, да не би да не стигне).
Ами това е.
Добър апетит!


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Яну, 2005 11:20 pm Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Пробвах,снощи салатаката.. :) ,обаче направих някои реформи
:arrow: вместо- колбас останало месо от пуйката..и добавих малко черен пипер + малко горчица ,мислех че няма много да върви с доматите затова в съвсем малко количество,но пък със студено месо горчицата много се връзва.. :facelick:
Мерси за идеята,защото тази пуйка,като изстине и се "вкочени" ..всеки я побутва.. :kiss: !


 Profile  
 
Сготвено на: 04 Яну, 2005 12:36 pm Вто 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Важното е да се дояде старата манджа :lol:
Вместо горчица може да се сложи хрян - с домати се връзва чудесно, а със студени меса става... :eat:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB