Може и преди някой да е пускал подобна рецепта, но сега не ми се рови из темите да диря. Затова ви предлагам кьопоолуто, което сътворих токущо. За пръв път правя нещо такова, защото Дани обикновено не налита много-много на патладжанести ястия, но този път каза само "Ммммм"...

Опекох два патладжана на фурна. Малко попрегоряха, но пък след задушаване в тенджерка под капак се обелиха много лесно.
От лани във фризера имах още печени чушки. Извадих три, нарязах ги на едро и ги метнах, заедно със разкашканите патладжани в една купа.
Добавих половин глава чесън, четвърт глава лук (като мъж на мен само толкова ми остана ), въпреки че ми казаха, че на кьопоолу лук не се слагало. Нарязах малко пресен магданоз, колкото да не е без хич, турих сол бая и една-две лъжици зехтин и пъхнах пасатора в купата.

Май го докарах. Ще видим какво ще каже Дани като се прибере от работа.

Сега да вземеш да опечеш една питка за жената вместо да се мързелявиш

Само не можах да разбера , защо е мързеливо това кьополу?
Иначе и аз обикновено си прегарям патладжаните, ако преди това не са гръмнали във фурната, но пък може и това да е тайната на вкуса?
С лука и аз не съм съгласна много. Може би и той ако е печен...?

Пък аз си пека патладжаните на МВ, а освен лук слагам и домати. Но определено не го пасирам.

В интерес на истината и моите патладжани бяха се сцепили във фурната. Понеже ми е за пръв път, не знаех, че реагират така. Ама пак си стана вкусно де.

А лукът определено дава добър аромат. Мързеливото пък е, че не го правих с хавачне, а с пасатора.

За да не ви гърмят патладжаните във фурната преди печене ги надупчете с вилица или нож на няколко места.

Аз не чукам в хаванче и не пасирам, натискам няколко пъти с едно плоско с дупки, с което мачкам картофите за пюре. Лук не слагам, чесън и домати - да.

Да, аз ги дупча преди да ги сложа в МВ. И наскоро открих колко е вкусно едро накълцаното кьопоолу. Кълцам го с един такъв нож, дето се кълца на ситно магданоз и адски вкусно става.

Това беше и моята първоначална мисъл. Но нали все пак трябваше да оправдая мързела си!