Пикантен микс от миди, калмари, скариди

vlado_fidera · **Сготвено на:** 01 Авг, 2012 1:40 pm Сря

Продукти:
- миди
-нарязани на порции калмари на туби
-настъргана леко кисела ябълка
-ананас
-горчица
-сол, смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
-на котлона в подълбок съд слагаме да заври вода .Пускаме 3-4 щипки сол и добавяме нарязаните на порции миди, кариди, калмари.
Варим 15 мин в кипяща вода.Изваждаме с решетъчна лъжица и отцеждаме.Смесваме с малко ананас, настъргана ябълка , сол смлян черен пипер и горчица.Всичко разбъркваме добре и прибираме на студено в хладилника преди консумация.

миш маш · **Сготвено на:** 03 Авг, 2012 9:55 am Пет

Фидера, ако сложиш скаридите и мидите заедно с калмарите, не се ли преваряват?Обикновено когато варя миди или скариди, те са готови за максимум 5 минути.

mirela111 · **Сготвено на:** 18 Авг, 2012 2:04 pm Съб

това трябва да се пробва

Маца · **Сготвено на:** 22 Авг, 2012 4:58 pm Сря

Мда, аз също се чудя как ще се получат. От друга страна калмарите при по-дълга обработка стават гумени. Чакаме разяснения значи.

kristi · **Сготвено на:** 27 Сеп, 2012 8:37 pm Чет

Определено не става с тази технология. За 15 мин скаридите ще се свият и втвърдят, калмарите също. Трябва да се почне с мидите, после калмарите и най-накрая - скаридите.

Пикантен микс от миди, калмари, скариди

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?