Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 24 Окт, 2019 5:04 am Чет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
Сготвено на: 04 Апр, 2005 2:55 pm Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
ТОНИЗИРАЩА И ИКОНОМИЧНА ПРОЛЕТНА САЛАТА
==========================================
Обикновено в края на зимата след тежката зимна храна на всички, без изключение, им се прияжда "нещо зеленко".
Копривата още не е достатъчно порастнала, а на пазара в началото на април пресните зеленчуци са отчайващо скъпи...
Предлагам ви една приятна зелена салата, при това учудващо икономична.


250 гр. спанак, добре измит и почистен се нарязва на ситно.
Към него се добавят
-перата на 3 връзки чесън и 3 връзки лук,
-зелените листа на 3 връзки репички,
-репичките от една връзка,нарязани на кръгчета.
Салатата се обърква много добре и се полива с 1-2 с.л. зехтин (олио) и сокът от един лимон.
Отново се обърква добре.
Поставя се в купа с капак, като се притиска добре.
В това си състояние трае до седмица в хладилника.
Соли се само количеството, което ще се изяде за деня.
Подходяща е за всички, които постят.
А за тези, които не постят при сервиране се добавя на вкус кисело мляко, разбърква се и се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз или копър.
Като вариант към салатата може да се добави едно твърдо сварено яйце и/или накъсано на парченца (на конци) сварено (или останало от пиле на грил) пилешко месо или пушено пиле.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB