Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 23 Авг, 2019 4:27 pm Пет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 
Message
Сготвено на: 26 Дек, 2005 6:44 pm Пон 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Пиле с портокали

1 пиле
2 портокала
3-5 с л зехтин
сол на вкус
червен пипер
магданоз, копър
босилек... и т.н (може и други подравки на вкус)

. Пилето се нарязва на парчета, поставя се в купа..
. Изстисква се единия портокал и се омесва със зехтина, червен пипер сол и магданоза (копъра или босилек) ..
. Пилето в купата се залива с този сок и се поставя под преса (аз сложих чиния и отгоре тухла ...)
. Поставя се в хладилника за няколко часа ( може да се пече и веднага, но когато е мариновано, е по-вкусно )
. В тавата се поставя мариновано пиле като между редовете се поставя втория портокал, нарязан на кръгчета..
. Отгоре се залива с марината ..
. В предварително загрята фурна 200 С и се пече до готовност ..
. За да се получи златист цвят на пилето, трябва да се полива редовно със соса, който отделя пилето по време на печенето..
. За гарнирнитура - картофено пюре, което да е полято със соса от печенето ..

Image

Добър Апетит !!!


Attachments:
Пиле с портокал 2.jpg [33.33 KiB]
Downloaded 343 times
Пиле с портокал 1.jpg [48.51 KiB]
Downloaded 333 times
 Profile  
 
Сготвено на: 25 Мар, 2006 1:44 pm Съб 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 12 Мар, 2006 9:26 pm Нед
Мнения: 31
Исках да направя нещо по-нестандартно, когато един приятел ни идва на гости и правих това пиле. Не бях сигурна как ще ни понесе комбинацията на месото с портокал, но се оказа невероятно-много ефирно. Аз нарязах пилето на малки късчета и забърках всичко заедно. Половинката ми беше възхитена от соса, който се получи при печенето (може би сложих малко повече вода и имаше повечко сос). За гарнитура сварих ориз, който оцветих с шафран и оформих в чашка. Стахотно ястие)))))))


 Profile  
 
Сготвено на: 25 Мар, 2006 6:52 pm Съб 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
;) Така е много е вкусно !!
ross радвам се, че е допаднало :)


 Profile  
 
Сготвено на: 26 Мар, 2006 8:04 am Нед 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
marabu написа:
. Пилето в купата се залива с този сок и се поставя под преса (аз сложих чиния и отгоре тухла ...)


Лелеее, как ми е убягнало това досега?! Влиза в "Любимите"!

И да попитам за тухлата - има ли значение каква е? Щото ми свършиха четворките. :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 26 Мар, 2006 12:02 pm Нед 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Ми нямам идея :mrgreen: Аз имам две три тухли ми подпират саксиите на балкона :mrgreen:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB