По
молба на Фидера пускам тази Мексиканска тортия с уточнението, че не съм я готвил, а само съм превел рецептата.
Продукти:
5 яйца,
1/2 чаша шунка от бут (jamón)
1 малка глава лук
2 с.л. масло
1 с.л. магданоз
сол на вкус
Приготвяне:
Яйцата се разбъркват заедно със ситно нарязаните лук и магданоз.
Добавят се сол и шунката (също ситно нарязана).
Маслото се разтапя в тиган и когато се загрее достъчно се изсипва горната смес.
Когато стане готова от едната страна, тортията се обръща и се пържи от другата, след което се сгъва на две.
Истинската тортия е златиста отвън и крехка (мека) отвътре.
Източник
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
