Моят Кулинар Вход | Регистрация
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
Гала вечеря в 3 рецепти
  • Млечен крем с гарнитура
    15 мин.
  • Треска, панирана с бира
    15 мин.
  • Нудълс със сирене
    15 мин.
Виж бърза и вкусна идея за трапезата.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Бързи връзки
Тип ястие
сосове, дресинги напитки, коктейли колбаси, деликатеси зимнина/туршии паста, спагети тестени
десерт основно предястие/гарнитура супа салата
Вид меню
микровълнова кухня разделно хранене с желатин с мас
с месо »
със свинско месо с телешко месо с птиче месо с агнешко месо с овче месо със заешко с няколко вида месо  с риба с морски дарове с кайма с колбаси със субпродукти с месен бульон
вегетариански »
лакто-вегетарианска лакто-ово-вегетариански пълно вегетарианство
еротична кухня диетично хранене детска кухня
Полезно
Празници
Конвертори
Речник
Калории
Любопитно
Най-ново
Най-четено
Резултати | Архив
Анкета
Какво мислите за биохраните? 1
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА
В момента е 16 Апр, 2024 9:20 am Вто

Начало » Готварски рецепти » Рецепти по категории » Международна кухня

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  Страница 1 от 1
  [ 5 мнения ] 
  Предишна | Следваща 
Message
Сготвено на: 24 Яну, 2006 12:59 am Вто 
yosif
Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
Граф Григорий Александрович Строганов( 1770 - 1857) е бил освен това дипломат. Когато измислил това ястие бил вече доста възрастен - не можел да се справя с бифтеците, а не понасял кайма. Та готвачът му( а наемал винаги най-добрите готвачи) приготвил месото на "жулиен".

Източник: РУСКА ТРАПЕЗА - В. Ковалев, Н. Могильный - Изд. на БЗНС - 1990 г.
 Profile  
 
Сготвено на: 25 Яну, 2006 2:47 pm Сря 
User avatar Mishuence
Дегустатор

Offline
Готви от: 19 Ное, 2005 6:48 pm Съб
Мнения: 63
Мятам се сега и почвам,след като го направя ще кажа как е станало.
Изглежда супер вкусно,веднага ми грабна окото :lol: :lol: :lol:
 Profile  
 
Сготвено на: 25 Яну, 2006 3:35 pm Сря 
User avatar to4ica
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Някои разглезени източници пък твърдят, че "Строганофф" се прави само от бонфиле :roll:
 Profile  
 
Сготвено на: 25 Яну, 2006 5:31 pm Сря 
User avatar Mishuence
Дегустатор

Offline
Готви от: 19 Ное, 2005 6:48 pm Съб
Мнения: 63
Значи марабу мила пак те признавам за номер едно :) стана чудесно. Благодаря за хубавата рецепта :lol:
 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  Страница 1 от 1
  [ 5 мнения ] 

Начало » Готварски рецепти » Рецепти по категории » Международна кухня

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми

Topic Replies
Студено телешко с жълт (яйчен) сос 0
Vitello Tonnato (телешко в сос от риба тон) 0
Телешко с дюли и сини сливи 0
телешко паприка 1
Пано от телешко 0
Патладжани, пълнени с телешко и зеленчуци 2
Ориз с телешко и сушени кайсии 16
Сушено телешко от бут 0
Телешко с бейби моркови и босилек 42
Телешко с дюли 2
Телешко по марокански със сини сливи 6
Телешко с трахана (родопска рецепта) 6
Телешко по рецепта на леля ми 10
Телешко варено (2 вариант) 9
Телешко варено 6
Top

Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост

Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB
Рецепти
Супи
Салати
Основни
Десерти
Сезонни
Месни
Вегетариански
Калкулатор калории
Полезно
Календар празници
Конвертори
Речник
Калкулатор за калории
Кулинари
Моят кулинар
Анкети
Форум
Статии
Новини
Съвети
С нож и вилица по света
Kulinar.bg
За нас
Реклама
Правила за ползване
Copyright © 2004 - 2012 Kulinar.bg