Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 18 Авг, 2019 6:22 am Нед

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
 Рецепта: Картофи фондан
Сготвено на: 24 Яну, 2006 11:33 am Вто 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Картофи фондан

Източник : Уверени в кухня

1,4 - 1,8 кг дребни стари картофи
100 г краве масло
600 мл пилешки бульон
сол и смлян черен пипер
1 с л прясно нарязан магданоз

. Обелете картофите и ги оформете като бъчвички, дълги около 5 см,
диаметър 2 см в тесните краища
и малко повече в средата...
. Загрейте фурната на 200 С
. Сложете картофите в тава за печене и ги намажете със стопено масло ...
. Сипете достатъчно пилешки бульон, да ги покрие наполовина,
подправете добре със сол и смлян черен пипер ...
. Сложете картофите, без да ги захлупете, в най-горната част на фурната..
. Печете 2-2 1/4 ч, докато бульонът се изпари и картофите станат златисти, като често ги поливате...
. Пренесете в гореща чиния за сервиране и поръсете с прясно нарязан магданоз непосредствено преди поднасяне

** Не съм си играла да правя бъчвички.. Картофите бяха около 1 кг.. разрязани на 4 ..Бульона от кубчета.. Затова времето беша 55 мин ... Опитайте , вкусно е!!

Image

Добър Апетит !!!


Attachments:
Картофи фондан.jpg [69.06 KiB]
Downloaded 319 times
 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB