Китайски ориз

Velikov · **Сготвено на:** 24 Окт, 2004 2:17 am Нед

По принцип в китаиската кухня използват като нашия ПИЛАФ ОРИЗ
и го смесват с различни ястия(това е в повечето китаиски ресторанти)
А иначе се приготвя в съд ( нещо като ..... темперер за шоколада)
които се нагрява винаги с еднаква температура от всички страни едновременно.
Маалее много писах днес да взема да поспра ве4е , ако има не6то пи6ете

))

Velikov · **Сготвено на:** 24 Окт, 2004 2:21 am Нед

Хаиде пак се сетих не6то

Пилаф ориз ( не съм най добрия) се приготвя :
24 часа се кисне в хладка вода и след това се вари във вряла вода.

Китайски ориз

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?