Тази рецепта я намерих
тук а отзивите за нея са на английски
тук
Мисля да я пробвам в най-скоро време.
Продукти:
1 цяло пиле, нарязано на 8 парчета
1/2 ч. ч. + 2 с. л. зехтин
10 клонки прясна мащерка
40 обелени скилидки чесън
сол и пипер
Приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
Подправете пилето със солта и пипера. В тиган или тенджерка сложете 2 с. л. зехтин и в силно сгорещената мазнина пържете пилето до златисто. Свалете от котлона, добавете останалия зехтин, мащерката и скилидките чесън. Покрийте и печете за около 1 и 1/2 час.
Когато е готово извадете пилето от фурната и го остажете за 5-10 мин. Нарежете и сервирайте.
Да ви е сладко!