Тази рецепта я намерих тук а отзивите за нея са на английски тук
Мисля да я пробвам в най-скоро време.

Продукти:
1 цяло пиле, нарязано на 8 парчета
1/2 ч. ч. + 2 с. л. зехтин
10 клонки прясна мащерка
40 обелени скилидки чесън
сол и пипер
Приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
Подправете пилето със солта и пипера. В тиган или тенджерка сложете 2 с. л. зехтин и в силно сгорещената мазнина пържете пилето до златисто. Свалете от котлона, добавете останалия зехтин, мащерката и скилидките чесън. Покрийте и печете за около 1 и 1/2 час.
Когато е готово извадете пилето от фурната и го остажете за 5-10 мин. Нарежете и сервирайте.

Да ви е сладко!

Леле, колкото съм силна в броенето , ще оплескам цялата рецепта... Иначе вярно звучи вкусно

Имам слабост към foodnetwork.com - там се публикуват рецептите от всички предавания на кулинарния канал. Имам и добри впечатления от Елтън Браун.

Но да уточня - скилидките на продавания в щатско чесън са огромни. Случвало ми се е една голяма глава да съдържа 4 - 5 скилидки.

Ако ви е дребен чесънът, ще трябва да се брои доста повече, за по-голяма достоверност.

А чесън се продава изчистен в буркани - скилидки или пресован.

Аааа, таквоз не ядем! Друго си е да белиш и да се омиришеш от върха на пръстите до лактите на чесънец!

...след което да прегърнеш страстно любимата...

Немаш проблем да се омиришеш от върха на пръстите до лактите на чесънец.
Забраила съм да пиша, че в такива бурканчЕта се продава, ма не у нас ( аз поне не съм виждала ).

Няма ли да е прекалено силно подправено?

Обичам и мащерка, и чесън, ама в такива количества ми се вижда множко

Щот си непушачка. За нас, с тия атрофирали вкусови рецептори, ще е екстра.

Тази рецепта е доста популярна. Подправките варират, но скилидките чесън са си все 40.

Ето малко картинки тук

Ето и рецепти тук на английски

Аз съм твърдо решена да я направя тази рецепта само дето незнам кога ще ми остане време. Ако някой от вас я тества преди мен, моля да сподели резултата,

ако мащерката е сушена ще стане ли ?

Да, но количеството сушена мащерка ще трябва да се намали значително (1-1/2 ч.л.)