Приготвя се качамак по указанията на опаковката с 3 с л масло, но трябва да бъде гъст.

Една базова рецепта:

6 ч ч вода
2 ч л сол
1 3/4 ч ч жълто едросмляно брашно
3 с л масло

Изсипва се в плитка тава, така че височината му да е около 2 см. Изчаква се добре да изстине. Нарязва се на триъгълни парчета, които се пържат в олио на среден огън по около 3 мин от всяка страна или докато станат златистокафяви.
Вадят се на домакинска хартия да се отцедят и докато са горещи се гарнират отгоре със синьо сирене.

Става за мезе, гарнитура и основно.

Вино или бира по желание.

От кумова срама да го беше нарекла полента . Сега заради теб италианците ще гласуват срещу приемането ни в ЕС.

Че аз съм си го написала на чист български език. А италианците кат не знаят кво е качамак нема объркат гласуването, и въобще да си ядат пастите.

И ако си нямат паста, да хрупат хляб!

А ти от кумова срама да беше споменал антимария антоанета.