Фуа гра (foie gras)

Вход

Регистрация

Галерия

FAQ

В момента е 17 Апр, 2024 2:12 am Сря

Начало » Готварски рецепти » Рецепти по категории » Международна кухня

Всички времена са UTC + 2 часа

Фуа гра (foie gras)

Модератори: biskvitka, IPA, Куцо пиле, ludetina, Маца

Страница 1 от 1

[ 15 мнения ]

Предишна | Следваща

Message

Рецепта: Фуа гра (foie gras)

Сготвено на: 25 Юни, 2009 8:29 pm Чет

Лени
Дегустатор

Offline

Готви от: 12 Май, 2008 9:52 am Пон
Мнения: 157

В България определено се предлага гъши (освен патешки) черен дроб, защото България е една от трите държави (заедно с Унгария и разбира се Франция), където се произвежда такъв дроб. За производството му гъските се "гушат" (за да се увеличи няколкократно), което в съвремието се прави с един апарат под налягане и което се смята, че е много болезнено за гъските. Това стана повод за голям скандал в Европа, особено сред защитниците на животните.

Страница 1 от 1

[ 15 мнения ]

Начало » Готварски рецепти » Рецепти по категории » Международна кухня

Всички времена са UTC + 2 часа


Кой търси в готварската книга?
Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост

Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Фуа гра (foie gras)

Кой търси в готварската книга?