Кюфтета от рачешко месо по луизиански

biskvitka · **Сготвено на:** 07 Дек, 2006 9:44 am Чет

IPA!
Вместо лют пипер сложих от любимата ми смес Old Bay Seasoning, защото и детето яде от тях.

Не ги пържих, а ги изпекох във форма за мъфини, намазана с масло и обилно поръсена с галета. Отгоре също поръсих с галета и сложих бучици масло.
Станаха точно 6 броя.

Съжалявам, че не ги снимах, беше много тъмно.

IPA · **Сготвено на:** 07 Дек, 2006 12:32 pm Чет

Радвам се, че са ви харесали.
Но с Old Bay Seasoning са по бостънски. :mrgreen:

Разбира се, че подправките са на вкус.
Биски, това с формата за мъфини е много интересна идея.

Тези, които сами си ловят раци, могат да запазят черупката и после да я напълнят със сместа за кюфтета и запекат:

biskvitka · **Сготвено на:** 07 Дек, 2006 3:22 pm Чет

IPA написа:

...Биски, това с формата за мъфини е много интересна идея...

Не обичам пържени кюфтета, а да ги пържа ми е още по-нелюбимо :oops:

Иначе си имаха много "кюфтест" вид

Надявам се луизианците да не се сърдят (в шкафа открих и пакетче с подправка специално за раци :mrgreen:

, но я оставих за друг път, евентуално някоя форумска среща

)

Кюфтета от рачешко месо по луизиански

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?