Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 16 Апр, 2024 9:10 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 7 мнения ] 
Message
 Рецепта: Лебервурст
Сготвено на: 11 Апр, 2008 7:01 pm Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Тази рецепта е от книга, която купих, без да разгледам, защото Магарайко ме дърпаше. Когато се прибрахме и я погледнах, се ужасих: оказа се книга за сладка, сосове и туршии :shock: - аз таквиз неща не правя. Но пък снимките са разкошни 8)

Лебервурстът ще е първото нещо, сготвено оттам.

Относно подправките - ще си позволя да намаля тяхното количество, защото моите са зверски силни (ползвам прясно смлени, а и купувам в много малки количества, за да са винаги пресни).
[hide]Който иска силно подправено - ще направя и меденки[/hide]
Другият проблем е да опазя гърдите от помиярите, че единствената удобна за мен месарница с хубаво месо е в квартал, фрашкан с крадливи кучета.


 Profile  
 
 Рецепта: Лебервурст
Сготвено на: 11 Апр, 2008 7:47 pm Пет 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Биски, просто не допускай торбата с мръвката да се отдели от ръката ти :) И ъъ, на мен подправките съвсем добре ми звучат като количество...

Ах, че хубава рецепта! :mrgreen:


 Profile  
 
 Рецепта: Лебервурст
Сготвено на: 14 Апр, 2008 9:45 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
Алеко написа:
Маца написа:
Пък и нали това е "оригиналната" рецепта. :lol:
Това е една от сигурно десетките рецепти. Може да се сложи примерно свински или телешки черен дроб, други подправки, може всичкото да е съвсем фино смляно... така че - варианти много.


Както се казва в една тъпа реклама "ето това допълнение чаках". :) Аз изобщо не съм фен на пилешките дреболии, но пък обичам телешки, свински черен дроб. Така че, изведнъж тази рецепта доби за мен невероятно очарование. :)


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 7 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB