Патица пo пекински или лакирана патица

Вход

Регистрация

Галерия

FAQ

В момента е 16 Апр, 2024 12:45 pm Вто

Начало » Готварски рецепти » Рецепти по категории » Международна кухня

Всички времена са UTC + 2 часа

Патица пo пекински или лакирана патица

Модератори: biskvitka, IPA, Куцо пиле, ludetina, Маца

Страница 1 от 1

[ 2 мнения ]

Предишна | Следваща

Message

Рецепта: Патица пo пекински или лакирана патица

Сготвено на: 27 Юли, 2008 4:24 pm Нед

дима Т
Дегустатор

Offline

Готви от: 22 Окт, 2006 3:18 pm Нед
Мнения: 303
Location: Кофтинброд

Не помня по кое кулинарно предаване(пък и не беше преведено),нашироко разказаха и показаха как се прави тая прочута патица.Подробностите не помня,помня само,че за да се получи тоя ефект на хрускавост и гланц,сушиха горката патица със сушоар и вентилатор-трябвало да е засъхнало всичко по патицата,да няма и следа от влага,за да имате превъзходна хрупкавост.

Страница 1 от 1

[ 2 мнения ]

Начало » Готварски рецепти » Рецепти по категории » Международна кухня

Всички времена са UTC + 2 часа

Подобни теми

Topic	Replies
Патица по пекински (Китайска кухня)	14

Top

Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост

Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове