От къде го изкопа това..
? Не съм го правила от сто години. Не беше ли при "диетичните" рецепти?
По същество: смени го с каквото намериш за добре, с гарам масала звучи добре
, важното е да стане по-пикантно, защото вкусът на тиквичките както знаете е малко блудкав и безличен
.
Колкото до кърито - когато се казва "Къри от...нещо" значи това е вид индийска манджа със сос и подправките варират според рецептата и вкуса. Друг е въпросът, ако в рецептата се казва "Нещо си с ..къри", тогава слагаме готова къри подправка.
Това за инфо, ако случайно някой не знае.