inews.bg jenite.bg div.bg sporta.bg sportuvai.bg fitwell.bg peika.bg econ.bg biznews.bg palachinki.com sever.bg kulinar.bg get.bg
В момента е 22 Ное, 2017 9:54 am Сря

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 
Message
Сготвено на: 08 Апр, 2005 11:08 am Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
1 кг тиквички или картофи, настъргани на ренде и леко оцедени
4 яйца
4 с.л. брашно
4 добре напълнени с.л. майонеза (1 кутийка от 200 грама)
1 с.л. бульон на прах или вегета
1 пак. бакпулвер (аз сложих 1/2 на Др. Йоткер и се получи много добре)
копър
черен или бял пипер

Всичките съставки се смесват и се запичат при температура 180 градуса до златисто оцветяване.

От себе си добавих и малко настърган кашкавал, около 100 г. Мисля, че не беше необходимо. Запекох картофите за 8 мин в микровълновата, бяха хрупкави и ги обелих с нож. Пекох запеканката в ненамазана тефлонова тавичка, нямах проблем с отлепването.

Авторът на рецептата казва, че в картофения вариант лука се запържва, заедно с малко гъби. Така и направих, само че гъбите ги поднесох отделно.

Рецептата е на Галь от един руски форум.

Image


Attachments:
zapekanka.jpg [46.36 KiB]
Downloaded 281 times
 Profile  
 
Сготвено на: 08 Апр, 2005 5:44 pm Пет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
Бисквитка това звучи страхотно и изглежда лесно. Трябва да го пробвам. Само да питам, понеже аз обичам да готвя с повече подправки, мислиш ли че е подходящо тук да добавим още нещо и какво? Аз на картофи обичам да слагам и розмарин, чубрица и др. зависи в какво са.


 Profile  
 
Сготвено на: 08 Апр, 2005 6:04 pm Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Rus0koske, каквото обичаш, това слагай, но не се увличай. При мен има само магданоз и бял пипер, все пак трябва да се съобразявам и с останалите у дома ;).
(Розмарина не бих го съчетавала с други подправки, прекалено е силен и ще ги заглуши)


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Апр, 2005 1:10 pm Съб 

Дегустатор

Offline
Готви от: 22 Авг, 2004 1:55 am Нед
Мнения: 47
Абе днес където и да вляза на едни вкусотии се натъквам :P , това е много оригинална рецепта, аз не понасям традиционните рецепти на тиквички със сирене например, хубаво мирише, но не мога да го ям. А тази рецептичка си е точно за мен :lol:.


 Profile  
 
Сготвено на: 16 Юни, 2006 1:55 pm Пет 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Разкошна е :P Просто прелест! Аз я направих с тиквички като намалих малко майонезата. Малко се оплесках с печенето - все ми се струваше сурово в средата, та накрая заприлича на бая големичък бургер (по цвят и д ебелина), но на вкус си беше просто божествено - изненадващо леко и удоволствие за вкусовите луковици :mrgreen:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB