Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 18 Яну, 2018 12:15 am Чет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
Сготвено на: 10 Май, 2005 9:53 am Вто 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Ето,в какво се състоеше "дебютът" ми с сушените домати:

Спагети с песто от черввни домати

Необходими продукти:
1 пакет спагети
кашкавал за поръсване

За соса песто:
1 стък зелен чесън
1 шепа сушени домати
50 мл.зехтин за накисване
+още 100 за пестото
50 гр. кедрови ядки
1 с.л. сух босилек
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. сол
1 пресен домат

Начин на приготвяне:
Накисваме доматите в зехтина за около 30 мин,пасираме заедно с всички останали съставки.Сваряваме спагетите в подсолена вода,докато са още топли ги заливаме със соса ,разбъркваме и поръсваме с настърган кашкавал.

Много интересни бяха на вкус и аромат,но все пак пастата ми е е лека мания :twisted: :) .

Имам само 2 забележки:
1.Макар моите сушени домати да киснаха в зехтин почти 1 и 30 мин., освен че поеха от аромата на зехтина,не омекнаха :roll: ,бяха жилави като подметка,наложи се първо да ги нарежа на парченца преди да ги пасирам.
2.Външния вид на спагетите..приличат..айде да не ви казвам какво,да не ви разваля обяда. :lol:
Вместо кедрови ядки използвах бадеми.
П.С.Рецептата е на Иван Звездев


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Май, 2005 10:03 am Вто 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 30 Яну, 2005 12:46 pm Нед
Мнения: 543
Продължавам да се стряскам :shock: от тия сушени домати, но непременно ще пробвам тая рецепта. Кедровите ядки какво префставляват и къде се намират?


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Май, 2005 10:14 am Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
На мен ми приличат на белени семки, само дето са по-големшки. Ако можеш да докуцукаш до щанда за ядки в супера, ще ги откриеш.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB