Хартия за печене

Маца · **Сготвено на:** 22 Апр, 2008 1:25 pm Вто

ТеА75 написа:

Маца написа:

И аз използвам фолио, но обикновено в и с него завивам риби и разни меса, а само да го "постеля" върух тавата и да сложа отгоре кюфтетата, например, не съм пробвала.

според мен няма как да не стане смесване на вкусовете при такъв вид печене.

Кои точно вкусове - на кюфтето и фолиото ли?

ТеА75 · **Сготвено на:** 23 Апр, 2008 4:50 pm Сря

Маца написа:

ТеА75 написа:

Маца написа:

И аз използвам фолио, но обикновено в и с него завивам риби и разни меса, а само да го "постеля" върух тавата и да сложа отгоре кюфтетата, например, не съм пробвала.

според мен няма как да не стане смесване на вкусовете при такъв вид печене.

Кои точно вкусове - на кюфтето и фолиото ли?

по скоро визирах смесване на вкусовете при кюфтето и рибата.

Маца · **Сготвено на:** 23 Апр, 2008 4:55 pm Сря

ТеА75 написа:

по скоро визирах смесване на вкусовете при кюфтето и рибата.

Никога не ми е хрумвало да пека едновременно кюфтета и риба или каквото и да било друго. Идеята е, че с алуминиевото фолио или опаковам самата риба, пиле и прочие или завивам отгоре тавата/йенския съд.
Хартията за печене я ползвам, като постилам тавата с нея и върху нея слагам каквото ще пека.

Хартия за печене

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?