Предполагам, че на много от вас ви се е случвало да си купите плодове и зеленчуци от пазара или супермаркета и да ги приберете в хладилника в найлоновите пликчета, с които са донесени вкъщи. За един-два дена на зарзавата нищо няма да му стане, но след това започва да загнива.

Решението е много просто - всичко се прибира в хартиени пликове. Аз ги правя от едностранно принтирани непотребни листове формат А4 (по-големи не влизат в отделението за зеленчуци, а и ако са много нагъсто наблъскани зеленчуците, по-трудно циркулира въздухът между тях).

За един плик: взимат се два листа едностранно принтирана хартия А4 и малко лепило (може да се свари от брашно или нишесте, така ще е безвредно). Мързелив вариант - телбод.

Три от външните ръбове на листа се намазват с лепило, откъм бялата страна, отгоре се слага другия лист така, че да съвпадне бяло с бяло. Така отвътре пликът е бял и мастилото не влиза в досег с храната.
Отвън пликът е "принтиран", но все някъде има място да се надпише с цветен молив или маркер, за да се знае, какво има в него.

От наполовина по-малки листове или от прегънат на две А4 се правят пликчета за зелени подправки или неща, които се купуват в малки количества - джинджифил на корени, стар чесън или люти чушлета например.

Пликовете се използват многократно, докато не се скъсат или намокрят.

Забравих да уточня, че е желателно зеленчуците да се забършат със суха кърпа или салфетка преди да се приберат в плик.

Приятно зеленчуко- и плодосъхранение!

Чудесна отвсякъде идея!
Единствено обемът ми се струва нещо мъничък...
Как ще сложиш в размер А4 без странични разширения голяма маруля?
Най-много да влезе връзка репички.
Но идеята е много ценна и веднага ще я приложа. Благодаря!

Страхотна идея!! Благодаря!
Събуди стари спомени за хартиени кесии в плод-зеленчука.... Ех, дано някой ден се върне тази хубава "традиция"...
А дотогава - непотребна принтерна хартия и телбод (от мързеливите съм )

Аз всичко съхранявам в съдовете тапервер.Живота на продуктите се удължава 3-4 пъти.Например - нарязана маруля съхранявам 5-7 дни ; измит и нарязан магданоз - повече от 10 дни и т.н.

Това е много практичен съвет, особено за мерудиите. Но като си купиш хладилник "Но Фрост", ще видиш, че зеленчуците се съхраняват много добре в съответното чекмедже. Има възможност да се регулира и влажността вътре.

Освен, че книжните торби предпазват плодовете и зеленчуците, торбичките предпазват хладилника от замърсяване. В БГ често плодовете и зеленчуците се продават прилично замърсени с кал.

Готин, за марули не ми е хрумвало - рядко държа такива в хладилника. Предпочитам да ги накисна във вода или да си режа по няколко листенца преди консумация направо от саксията.
Иначе едно пакетче А4 спокойно събира кило и нещо зарзават.

Кристи, има една функция, биофреш, която доста вдига цената на хладилника, но пък за сметка на това се смята, че продуктите се съхраняват по-дълго свежи. Засега ще се задоволя само с нофрост и хартиени кесии

Рени55, нямам нищо против самите съдове, но наичинът, по който се предлагат е, меко казано, отблъскващ. А и да отделя цяла кутия място за три стръка магданоз?

Бисквитке, моят хладилник е само но фрост и зеленчуците се съхранявт добре. Не съм се замисляла за замърсяването, защото тук няма кал по тях.

A що се отнася до Tupperware, съм върл противник. Не че не са качествени, но са безобразно скъпи. Има други марки, например Curver, които не им отстъпват по качество и са на по-човешки цени. Веднъж бях на едно събрание Тupperware и едвам се сдържах да не кажа какво мисля (а то не беше хич ласкаво) за тази марка.