Варене на тестени изделия

kristi · **Сготвено на:** 23 Юли, 2008 9:53 am Сря

Ето и от мен един научен кухненски съвет. Като варите тестени изделия, не слагайте във водата олио, защот се полепва по тях и пречи впоследствие на соса да попие в тях. За да не залепнат се слага малко оцет.

IPA · **Сготвено на:** 23 Юли, 2008 10:50 am Сря

Досега съм слагала само малко сол и никога не са ми слепвали тестени изделия. Може би трябва да се добави, че е добре да се варят в достатъчно голям съд с много вода.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 23 Юли, 2008 12:48 pm Сря

Аз като правя вареники, никога не се слепват. Може би наистина солта във водата е причината. Ще пробвам и с оцет.

Варене на тестени изделия

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?