продукти:6-7бр.тиквички
3-4 глави кромид лук
1/2ч.чаша олио
1/4ч.чаша ориз
1/2 връзка магданоз
2 суп.л.брашно
2-3бр.домати
1ч.чаша доматен сок
сол,черен пипер,червен пипер на вкус
Приготвяне:Тиквичките се измиват и нарязват на колелца.В олиото се задушава до златисто ситно нарязания лук,а след това се прибавят обелените и ситно нарязани домати.След задушаването на доматите се прибавя оризът,ситно нарязания магданоз,поръсени с червения и черен пипер.Сместа се посолява на вкус ,разбърква се и се изсипва в тавичка.Отгоре се нареждат керемидообразно оваляните в брашно тиквички.Ястието си полива с доматения сок и се пече до зачервяване.Поднася се студено.По избор към лука може да се добавят гъби,варено пилешко месо,кайма,колбас.Добър апетит.