Любими кифтенца (кюфтета с кашкавал)

Rus0koska · **Сготвено на:** 26 Май, 2005 9:18 am Чет

Кюфтета с кашкавал

Продукти:
500-600-700 гр. кайма
2 глави лук (нарязани на дребно или настъргани на ренде)
1 връзка нарязан магданоз
50 гр. настърган кашкавал (който иска и повече)
2 яйца
сух хляб и галета
сол, черен пипер и кимион на вкус
олио за намазване на кюфтетата

Приготвяне:
Всичко се смесва добре и се оформят кюфтетата. Стоят на студено до момента на печенето им. Намазват се с олио и се пекат на скара 4-5 мин от всяка страна. Или аз ги пека в тава като им сипвам и биричка

. Стават супер. Да ви е сладко!

Алеко · **Сготвено на:** 28 Май, 2005 8:26 am Съб

Абе, чета аз таз рецептичка, вече с поправката, и пак се чудя. Направо сух хляб ли натрошаваш в сместа, или го накисваш предварително?

Rus0koska · **Сготвено на:** 28 Май, 2005 9:00 am Съб

Аз на кюфтетата не слагам киснат хляб. Сухия ге претривам с ръце да стане на ситни трохи. Така по ми харесва

Алеко · **Сготвено на:** 28 Май, 2005 9:06 am Съб

Аха. Ясно.

gotin · **Сготвено на:** 28 Май, 2005 2:05 pm Съб

Rus0koska написа:

Аз на кюфтетата не слагам киснат хляб. Сухия ге претривам с ръце да стане на ситни трохи. Така по ми харесва

Нещо като едра галета, примерно?

Rus0koska · **Сготвено на:** 30 Май, 2005 8:58 am Пон

По-големи стават трохите.

Любими кифтенца (кюфтета с кашкавал)

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?