Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 04 Дек, 2021 1:08 pm Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 15 мнения ] 
Message
 Рецепта: Пиле с бира
Сготвено на: 23 Фев, 2006 9:45 am Чет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 28 Юли, 2005 9:52 am Чет
Мнения: 98
Location: Варна
Пиленцето стана страхотно! Излапано беше всичко, изцяло безотпадна технология, благодарение на Сара-лакомия пудел.
Печенето общо ми отне 80 мин., броено от включването на старата ми "Терма". Действително се получава ефекта на грила, макар че едва 1/3 от бирата се беше изпарила. (Направо съжалявах, че не си я пийнах половината предварително ). Картофите ги нарязах по-наедро и ги сложих почти в началото на печенето, те също станаха вълшебни.
А сега да ви кажа с какво намазах пилето-просто импровизирах-1 пилешки бульон, солидно парче краве масло, соев сос, червен пипер, малко чесън на прах, черен пипер-всичко това го пасирах до кремообразна смес. Освен това в бутилката с бира сложих не розмарин, а тарос, заради картофите.
Следващия път смятам да го направя с бутилка от шуменско, тя вече ще се събере права във фурната ми.


 Profile  
 
 Рецепта: Пиле с бира
Сготвено на: 17 Яну, 2007 5:23 pm Сря 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 16 Ное, 2006 3:03 pm Чет
Мнения: 85
Location: София
Това пиле ще е второто ми пиле! Наточила съм се да го правя много скоро! :eat:
Ще пробвам с 1/2 бутилка и ще има и за после :pya:


 Profile  
 
 Рецепта: Пиле с бира
Сготвено на: 17 Яну, 2007 5:36 pm Сря 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Тази рецепта е много добра. Хубаво е, че пилето може да се направи едновременно с гарнитурата. :ligi:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 15 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB