Продукти:4 пил.бутчета,4картофа,2тиквички
3 домата,2 глави лук/1бр.вр.зелен/3бр.даф.лист
100гр.сухо бяло вино,олио,сол,чер.пипер на вкус
Приготвяне:
Сваряват се пил.бутчета в подсолена вода за около 10мин.Изваждат се и се оцеждат.В същия бульон се сваряват обелени картофите/без да се разваряват/.В намазана с олио тавичка се подреждат на слоеве месото и нарязаните на тънки ленти зеленчуци.Овкусява се със сол и чер.пипер.Между зеленчуците се слагат даф.листи.Поръсва се с олио и бялото вино и се пече на умерена фурна около 45 мин.Ако соса бързо се изпари се долива от бульона.По желание може да се поръси/само върху месото/с кашкавал и леко да се запече.Сервира се със сварени ориз и гъби поръсени със ситно нарязан магданоз.Приятен апетит.

Здравейте , VIVA !
Пишети един твой почитател . Ти си страхотна , ти си върха ! Твоите ррецепти най - много ми допадат , затова , че са лесни за приготвяне , разнообразни са , и не са измишлйотени,
Що се отнася до тази рецепта добрае но си забравила нещо много важно
с една изпотена "КАМЕНИЦА "
Продължавай все така .

Браво ,Вили!Имаш много предан почитател..

Здравейте!Искрено благодаря на всички.Радвам се,че нещичко ви е харесало и ще продължавам да се старая.Виждам ,че и при вас ястията са на почит.Дори и посно ,дори и в малко количество всяко ястие приготвено от сърце и душа сигурно се превръща в кулинарен специалитет.Има още много да се учим затова продължаваме напред всички заедно!
А що се отнася до каменицата...бирата,виното те са по избор.Вземам си бележка от забележката.Поздрави Вили.

Прас в любими! Щом е със зеленчуци Да се надявам мойте да го харесат, щот аз готвя пиле - те ядат.

Браво Вили! Наистина предлагаш винаги много интересни и лесни за приготвяне рецепти, което и на мен ми допада. Поздравления

Искрено благодаря.Доно нещо ви допадне по качество и бързина.Аз също научих доста неща от вас.А сега да метна една бърза мусака с тиквички и ще седна да прегледам пощата,че доста писма са се събрали.