Продукти:
4 парчета пил.гърди,
6 суп.лъж.олио,
2 бр.лимони
1/2 ч.л.кимион,
300 мл.бяло вино,
16 бр.зелени маслини без костилки
черен пипер и сол на вкус

Приготвяне:
Запържват се пил.гърди в 3 суп.лъж.олио/може и сварени/,но след това задължително се запържват от двете страни до златист цвят. Месото се слага в тавичка за печене,добавя се останалото олио,настърганата кора на единия лимон и сока им, кимиона, виното, нарязаните на кръгчета маслини, поръсва се с чер пипер и сол на вкус. Тавичката се покрива с фолио и се слага в предварително загрята фурна до 180 градуса. Пече се 15 мин. Сервира се топло със задушени зеленчуци, ориз с гъби, картофено пюре и салата.

Добър апетит.

Това мисля да го пробвам само че не обичам зелени маслини. Дали ще стане с по-големи, твърди черни маслини?

Ами тая рецепта ми се струва по-безопасна от пилето със зеленчуци. Да взема да я сготвя на оня Злоядия днес. И без това не яде нищо друго освен пиле и маслини. (Ще сложа черни маслини, че така по-безопасно.)

Защо, бе, Ясене? Да не би зелените маслини да гърмят ?

Здравейте!На пилето слагам от зелените маслини,защото не са така солени и вкусът се усеща съвсем леко,докато черните са по-солени и по-сочни.Пробвала съм и с черните,но вкусът им доста се усеща.Е въпрос на вкус.

Ми то това е номерът, не е ли така? Да се усещат маслинките. А освен това и от черните има по-малко солени. А който иска, може да си ги накисне за час-два във вода и да ги обезсоли.

А! Виде ли къде бил ключът от бараката, Търтей такъв! Всъщност не смея да му давам зелени, защото може и да не ги възприеме и айде - ойде пилето! Ходи ТИ рискувай с него! С НР ще се спогодиш някак си, ще поскача, поскача, па ще му мине. Ама я пробвай със Злоядия!