Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 26 Сеп, 2020 12:28 am Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 6 мнения ] 
Message
 Рецепта: Чушки бюрек
Сготвено на: 17 Юни, 2005 3:18 pm Пет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
ЧУШКИ БЮРЕК
==================
1 кг печени обелени чушки,
1 1/2 ч.чаша сирене се разбърква с 2 яйца и 2-3 лъжици магданоз (по желание).
С тази смес се пълнят пиперките. Притискат се с ръце напълнените чушки, потапят се последователно в брашно, разбити с малко сол яйца, галета и отново в яйцата.
Става и със смес от равни части сирене и извара.
Пържат се до зачервяване.

ВАРИАНТ:
Към сместа може да се добави и още:
1/2 филия сух хляб, накиснат в пр.мляко (или вода, или 1 чаша вряща вода с едно пилешко или друго бульонче) и изстискан,
1/2 малък домат настърган,
1/2 малка глава кромид лук, също настърган,
черен пипер на вкус.
При пълненето чушките не трябва да се препълват.
Овалват се само в брашно и се пържат.


 Profile  
 
 Рецепта: Чушки бюрек
Сготвено на: 17 Юни, 2005 5:16 pm Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Благодаря!


 Profile  
 
 Рецепта: Чушки бюрек
Сготвено на: 17 Юни, 2005 9:22 pm Пет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
biskvitka написа:
Благодаря!


:) :) :)


 Profile  
 
 Рецепта: Чушки бюрек
Сготвено на: 18 Юни, 2005 11:16 pm Съб 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 30 Яну, 2005 12:46 pm Нед
Мнения: 543
Може да не ви се вярва, ама с подобни чушки преди време спасихме човешки живот! :!:


 Profile  
 
 Рецепта: Чушки бюрек
Сготвено на: 18 Юни, 2005 11:25 pm Съб 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Ами разкажи как, де!


 Profile  
 
 Рецепта: Чушки бюрек
Сготвено на: 20 Юни, 2005 11:13 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Сигурно Еднокрачко или някое от отрочетата му са били така изгладнели, че :eat: ...


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 6 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB