Не можях да измисля нищо по-поетично от "Ладии по кристалната река" и затова ги кръстих само пълнени картофи )))) намислих си тази рецепта след като снощи се прибрах и в хладилника открих само топено сирене, амстел има винаги...във фризера най-малко 1 неразпечатана бутилка мастика....Винаги!

ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ
големи картофи
топено сирене
масло
домати
лук
сол
подправки по избор /аз сложих естрагон и чер пипер/
зехтин

докато сварявате картофите запържвате леко лука в малко зехтин после добавяте доматите подправките и сол...

сварените вече картофи издълбавате и нареждате в тавичка с малко зехтинец...запълвате празнините на картофите с масалце и върху му топено сирене, а около тях прибавяте издълбаното от тях

мушкате ги в силно загрята фурна да се запекат...към края на печенето полагате около картофите вече задушените лук и домати

забравих....поръсвате топеното сирене с черен пипер и други по избор
това е...надявам се да ви хареса

О-о-о, Моно, както обичам всички съставки, а и в това изпълнение, веднага се размечтах...Ще се изпробва съвсем скоро, няма начин.
Да ги кръстим "Флотилията на епикурееца", какво ще кажеш?

След такива шедьоври на кулинарното изкуствао, как да не станеш вегетарианец . Кога една месна манджа ще получи толкова романтично име....?

"Флотилията на епикурееца" Браво ,как ги измисляш тези !
Моно сигурна съм ,че ще е вкусно и след няколко дена ше я пробвам!

Страхотно име!!!
вече преди да публикувам каквато и да е рецепта ще се консултирам за името с то4ица .....винаги!))))

ама сега забелязвам какъв гигантски пропуск съм направил... надявам се не е късно да се коригирам ))))
под топеното сирене сложих малко масълце...

Моно, ти давай такива вкусотии, пък имена лесно ще им измислим... И поздравления за запасите в хладилника - това е то предвидлив мъж! Не знае човек мастиченото време къде ще го свари...