Стига де, нали минахме пустинята вече, доколкото помня, няма пясък да ядем... Ето ви

Пудинг от зелен фасул

600-700г зелен фасул (измит и изчистен )
2 с.л. масло
4 яйца
ок.150 г сирене
4 с.л. брашно
300 мл прясно мляко
магданоз,
ч.пипер,
сол

ИЗМИТИЯТ И ПОЧИСТЕН фасул режа на парченца и му взимам душата в малко вода с отворен капак, за да е зеленичък. После бъркам брашното, маслото, половината сирене и млякото на котлона, докато се получи гладък сос. Слагам фасулеца вътре и чакам да изстине (тук ще ми послужи оная баба от Манхатън, за която спомена Алеко). Разбивам жълтъците и белтъците поотделно и ги прибавям последователно към сместа заедно с подправките. слагам в намаслена дълбочка тавичка и поръсвам с останалото настъргано сирене. Пека на 180 градуса (тук още една манхатънска баба), гледам през прозорчето на фурната и като надебелее, вадя и сервирам бързо. Това е.

Майкоооо! Антоновице, рано сутрин събуди у мен вълчи апетит! Заслужаваш много и

За миенето - ясно, как го почистваш, защото някои махат конците, други връхчетата, трети и двете, четвърти само го мият, а такива като мен - не го и мият .

Гледам да е младичък и да няма конци, защото съм стара и ме мързи да ги махам, режа само дръжките. Впрочем най-добре се получава с жълт зелен фасул


Целувките много ги обичам, а аплаузите - след като опиташ

Денят се познава от заранта, а манджата - още по рецептата. Затова аплодисментите са си заслужени, недей да скромничиш!