Много се извинявам, че няма точни мерки ама тия гъби си бяха импровизация

Една главичка лук нарязан на ситно, 4 скилидки чесън, 2 малки морковчета настъргани, 1 малка чушка(беше зелена; и тя наситно) - всички тези се слагат в врящо олио. Използвах малка тенджерка, така че нямаше много накъде да се изпарява течността.
Прибавих около 100 - 150 гр. бяло пилешко сварено и нарязано наситно, и около 1/3 кафеена чаша изкиснат булгур. Долива се малко вода. Като подправки - черен пипер, бял риган и мащерка.
В тази плънка чак почти накрая прибавих пънчетата на гъбите. Просто ги забравих Изчаках да се изпари течността.

Намазах с олио една тавичка(моята е с незалепващо покритие и сложих съсем мъничко). Наредих гъбите. Понеже имах само пет гъби, а излезе бая плънка, за запълване на тавата сложих две малки чушки срязани на две и напълних и тях. Та... напълних гъбите със сместа и отгоре сложих парченца пушено сирене и малки бучици масло. На дъното на тавичката сипах половин пръст вода, а може и по-малко. Пекох ги към 40 мин. на около 180 градуса.(по-точно докато се зачерви сиренето:))

Ух, много приблизителна стана тая рецепта За сметка на това после беше
Според мен спокойно можех да напълня 10-15 гъби ама нямах
Е, ако искате опитайте

Чудно, чудно, чудно Това за булгура е чудесна идея, превъзходен е, а някак го пренебрегваме - предразсъдъци, явно. Още по-добре, че си сложила и чушки - разнообразие във вкуса и цвета. Браво ти. Ще се изпробва.

Баба ми го слага в пълнени чушки и аз реших за разнообразие да пробвам..... Купих си едно пликче и сега си слагам тук-таме