Тази рецепта ми е от една моя леля
.
Продукти:
1 чиния кромид лук (задушен / запържен)
1 чиния картофи (нарязани и изпържени задушени)
1 чиния гъби (нарязани и изпържени)
1 чиния сварени и нарязани на ситно яйца
1 чиния бяло пилешко месо (сварено и нарязано)
1 чиния кашкавал (настърган)
сол, черен пипер на вкус
за сос “Бешамел”:
3-4 суп. лъжици брашно
олио
прясно мляко
Приготвяне:
Всички продукти се объркват в тава и се заливат с бульона от пилешкото месо. Когато изври се залива със соса и пак се запича.
P.S. чинията е алпака (обикновена средно голяма)
Да ви е сладко!